Oostenrijkse melk lekt weg naar Beieren
Het Duitse vaktijdschrift 'Lebensmittel Zeitung' meldt dat het om 80 miljoen liter melk gaat en dat de hoeveelheid nog zal stijgen tot 105 miljoen liter jaarlijks.
Zuivelonderneming Berglandmilch heeft 120 melkveehouders aan Beierse concurrenten verloren, ongeveer twee procent van het totale volume dat de marktleider van Oostenrijk jaarlijks omzet.
Hochwald
Het overgrote deel van de 'overlopers' levert nu aan de fabriek van Hochwald in het Beierse Weiding. Berglandmilch verwerkt jaarlijks 1,27 miljard liter boerderijmelk, goed voor een omzet van meer als 850 miljoen euro. Niet alleen de hoogte van de uitbetalingsprijs zit de ontevreden boeren dwars, maar ook het nieuwe leveringsmodel van Berglandmilch.
Grotkaas
Hoewel Berglandmilch te maken heeft met Beierse concurrentie aan de inkoopkant, investeert de onderneming fors, aangezien de Oostenrijke kaasconsumptie flink stijgt en de export naar Beieren perspectief biedt. Op de belangrijkste productielocatie in Werl werd de kaasproductie verdrievoudigd en in juni van dit jaar nam Berglandmilch in de bekende toeristische plaats Kitzbuhel een 'Felsenkeller' in gebruik. In deze grot wordt Tiroler kaas gerijpt, onder natuurlijke condities die zomer en winter hetzelfde zijn.
Boete kartelvorming
Berglandmilch kreeg dit jaar een boete van 1,25 miloen Euro opgelegd van de Oostenrijkse kartelwaakhond BWB. De Oostenrijkse supermarktgigant Rewe moet 20,4 miljoen euro betalen wegens overtreding van de Oostenrijkse kartelwetgeving.
