Zuivelnoteringen 2,4 procent omhoog
Voor de middellange termijn (de termijncontracten lopen door tot en met april volgend jaar) lijken de vooruitzichten voor de zuivelmarkt dus redelijk goed.
Mager melkpoeder
Met name mager melkpoeder is momenteel in trek; hier stijgt de prijs op korte termijn met bijna 5 procent en over de periode tot en met april met 3,9 procent. Vol melkpoeder noteert een stijging van 2,3 procent en AMF (boterconcentraat) stijgt 2,7 procent. Boter noteerde nauwelijks hoger ten opzichte van de de laatste beursdag (+ 0,1 procent).
De noteringen van veel zuivelproducten piekten sterk in april dit jaar, waarna in de zomermaanden een correctie volgde. Inmiddels hebben de meeste producten de weg omhoog weer gevonden. Bij de voorlaatste Global Dairy Trade-beursdag (17 september) was de prijsstijging overigens minimaal, +0,3 procent.
