Hoe lang kan maïs zonder vocht?

Maïs is van oorsprong een tropische plant, en is veredeld om geschikt te worden voor de noordelijke regio's, maar is nog steeds veeleisend wat betreft de temperatuur en vocht. Maar wat zijn eigenlijk de behoeften van mais als het op temperatuur en vocht aankomt? Er zijn een aantal kritieke punten, hieronder uitleg.

• De nul-vegatatie is ongeveer 6 °C, dwz onder die temperatuur doet de plant niks.

• Voor het groeien is een bodemtemperatuur van meer dan 10°C nodig.

• Er is 80°C (basis 6°C) nodig van het zaaien tot opkomst.

Basistemperatuureis 6°C volgens de vroegrijpheidsindex van de FAO

De vroegheid van mais wordt uitgedrukt in FAO, de internationale vroegrijpheidsindex. De index is gebaseerd op de temperatuursom die nodig is om tot 32% DS te komen. De berekeningen om de FAO vast te stellen, zijn echter verschillend per land. Dat komt de overzichtelijk zeker niet ten goede, dus weet dat een Franse, Duitse Belgische en Nederlandse FAO niet hetzelfde zijn. Maar voor Nederland worden onderstaande graaddagen aangehouden.

De 8 belangrijkste fasen van maïs

1. Het kiemen

• 10 °C in de grond nodig voor de kieming

• Voldoende fijne en vochtige grond rond het zaadje

• Hoe warmer de grond, hoe sneller de groei

2. 4-5 blads fase: Spening

• Vorming van nieuwe wortels (coronaire)

• De plant is niet langer afhankelijk van de zaadreserves: hij wordt gespeend

• Gevoeligheid voor gebreken (fosfor)

• Dichtheid/ ha nu definitief

3. De 8-10 blads fase: Aanleg van de maïskolven (ovule)

• Vorming van de maïskolven (aantal rijen op de kolf)

• 10 bladeren: Groeifase = behoefte aan water en voedingsstoffen

• Gevoeligheid voor koude temperaturen (<8°C), lage straling en toepassing van herbiciden

4. Zichtbare pluim

• Stadium dat het aantal kolven per plant bepaalt, het aantal zaadknoppen wordt voor 90% bepaald

• Stadium van hoge gevoeligheid voor water en stikstoftekort

5. Bloei van vrouwelijke plant

• Bevruchting van de ovulen door stuifmeel

• Hoge gevoeligheid voor watertekort en hoge temperaturen:

- Gevoeligheid van pollen en haren voor hoge temperaturen (>40°C)

- Gebrek aan groeien van haren

- Bemestingsprobleem doordat voedingsstoffen minder goed beschikbaar kunnen komen

- Verstoorde korrelontwikkeling

6. Laatste stadium voor korrel abortering (LSKA)

• 250 hd na de bloei, ongeveer 3 weken. Na deze fase worden korrels niet meer geaborteerd.

• Het aantal korrels is definitief.

• Deze fase markeert het einde van de maximale gevoeligheid voor waterstress

7. Stadium 50% vocht = melkrijpe korrelfase

• Stadium van de eventuele laatste irrigatiebeurt

• Oogstfase van snijmaïs = 32% hele plant DS-fase

8. Stadium 32% droge stof

• Fysiologische rijpheid van de korrel: einde van de vulling

• Vorming van de zwarte kop: sluiting van de vaten tussen de korrels en de stengel

Mais en vochtbehoefte

Maïs wordt meestal niet beregend, maar natuurlijk beregend. Dat is niet altijd voldoende, dus om geen risico’s te nemen met je winterrantsoen is opletten erg belangrijk.

Maïs is zeer gevoelig voor watertekort in de periode van 20-30 dagen voor de bloei (8-10 bladstadium) tot 10-15 dagen na en zelfs tijdens de korrelvullingsfase (eind juni tot half augustus).

Als beregenen mogelijk is, hou dan afhankelijk van de bodem en de klimatologische omstandigheden van het jaar, het volgende aan:

Er bestaan verschillende visies over het beregenen tijdens de bloei. Sommigen zijn huiverig voor beregening omdat de pollen die er dan in de lucht hangen, naar beneden gespoeld worden en zodoende dus niet kunnen dienen om een kolf te bevruchten. Dat is ook waar, maar een maisplant geeft zo ontzettend veel stuifmeel dat er eigenlijk nooit een gebrek aan pollen is. Zodra het weer droog is gaat de bevruchting gewoon verder.

Als laatste een overzicht van de vochtbehoefte van mais, en in welk stadium watertekort gevolg heeft op de processen in de plant.