Prijsstijging melkpoeder zet door: 100 tot 150 euro hoger dan in 2021

Verse boter blijft staan op 595 euro per 100 kilo. Begin januari lag de prijs nog op 612 euro. De prijzen op de botermarkt zijn, na de sterke stijgingen in december en begin januari, gestabiliseerd. Er is momenteel weinig aanbod en een beperkte vraag. Met een iets dalende roomprijs is daardoor de boterprijs wat onder druk komen te staan, aldus ZuivelNL. Niettemin noteert boter nu maar liefst 239 euro hoger dan een jaar geleden.

Melkpoeders

De poederprijzen blijven oplopen. Vol melkpoeder bleef vorige week nog stabiel maar noteert deze week 2 euro hoger en komt uit op 452 euro. Daarmee staat de notering zowat 150 euro hoger dan vorig jaar om deze tijd.

De prijzen voor mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden (feed) en humane consumptie (food) ontlopen elkaar nauwelijks. Beide poedersoorten stijgen deze week 4 euro in prijs, waarbij food uitkomt op 363 euro en feed op 360. Dat prijsniveau ligt pakweg 100 euro boven vorig jaar.

Weipoeder ten slotte krijgt er 2 euro bij en noteert 134 euro per 100 kilo, 44 euro hoger dan in februari 2021.

De reden voor de aanhoudend oplopende noteringen is onveranderd: een krap aanbod van melk bij een goede vraag vanuit de markt.