Zuivelnoteringen stijgen behoorlijk door
Alle zuivelnoteringen plussen in de derde week van januari. Ook boter noteert weer een plus, al is het bij dat zuivelfabrikaat wel een mindere stijging dan bij de andere producten.
Vooral mager melkpoeder stijgt deze week flink door. Mager melkpoeder (eerste kwaliteit) plust zelfs 12 euro, naar 358 euro per 100 kilogram. De veevoervariant gaat in de slipstream mee en komt uit op een plus van 10 euro, naar 355 euro.
Boter plust twee euro naar 610 euro, vol melkpoeder (plus 7 euro naar 434 euro) en weipoeder (plus vier euro naar 131 euro) blijven niet achter.
Global Dairy Trade
De Global Dairy Trade eindigde dinsdag 4,6 procent hoger. Op de internetveiling van Fonterra deed vooral vol melkpoeder het goed (+5,6 procent). Boter pluste met 5 procent en mager melkpoeder ook met 5 procent.
