Het nieuwe sturen met vet, eiwit en lactose
Hoe extremer de afwijking van het gemiddelde vet en eiwitgehalte, hoe meer het verschil in melkprijs. Dat blijkt uit bijgevoegde tabel, samengesteld door Alfa Accountants. In de berekening verandert de kilo eiwit- en kilo vet prijs, door het wegvallen van negatieve grondprijs en de standaardverhouding van 10:5:1 tussen kilo eiwit, kilo vet en het nieuwe lactose.
Deze veranderingen worden door FrieslandCampina voorgesteld, tijdens ledenvergaderingen, waarvan de eerste deze week gehouden zijn.
Uitgangspunten
Er is geen rekening gehouden met andere elementen in het melkgeld, zoals de kwantumtoeslag en seizoensregelingen. Uitgangspunt is dat het eiwit 0,05% verandert als het vetpercentage 0,10 verandert, in dezelfde richting. De kilo's vet en eiwit zijn afgerond, op twee decimalen achter de komma.
Klik hier om de tabel te bekijken
Rekentool RFC
FrieslandCampina laat weten een rekentool op Melkweb.nl te zullen plaatsen, waarmee iedereen het effect van het sturen op (de verhouding tussen) eiwit, vet en lactose op het eigen bedrijf kan uitrekenen.
