Boter opnieuw goedkoper, poeder duurder
Net als vorige week noteert het Productschap Zuivel een dalende boterprijs. Vorige week steeg de prijs van weipoeder licht, nu stijgt de prijs van mager verstuivingsmelkpoeder van EG-origine, voor veevoederdoeleinden.
Eerder deze week meldde FrieslandCampina nog een hogere boterprijs en een lagere poederprijs. 'De marktontwikkelingen zijn relatief stabiel, met iets hoger prijzen voor foliekaas en boter maar wat lagere prijzen voor mager melkpoeder.'
Voor het eerst sinds lange tijd toont de Fonterra veiling een licht dalende tendens.
