CBS: Minder land- en tuinbouwbedrijven

 

Tegelijkertijd met de afname aan het aantal landbouwbedrijven, steeg de productiewaarde in de landbouw ook 28 procent. Deze stijging is voor een belangrijk deel te verklaren door de gestegen prijzen (+17 procent), maar er werd ook een grotere hoeveelheid geproduceerd (+9 procent). Deze hogere opbrengst kwam tot stand ondanks het feit dat het landbouwareaal met ruim 115 duizend hectare (-6 procent) slonk.
De internationale handel in voedingsmiddelen leverde in 2011 een positief handelsoverschot op van 14 miljard euro. Dit was in 2000 nog 10 miljard euro. Vooral de handel in zuivel, vlees, bereide voedingsmiddelen, groenten en fruit zorgden voor een forse bijdrage aan het handelsoverschot. Het merendeel van de import van voeding is afkomstig uit de Europese Unie. Het aandeel van buiten de EU is tussen 2000 en 2011 wel iets gestegen, van 34 naar 36 procent.