Melkprijs Californië 15% lager dan US gemiddelde
Melkveehouderij econoom Mary Ledman uit Libertyville (Illinois) voorspelt een structureel teruglopende melkproductie in Californië, waar het volume dit jaar op ruim 20 miljard liter bleef steken. Ledman sprak maandagavond op het’ International Dairy Event’ van de Europese melkveehouders (EDF), aan de vooravond van de EuroTier beurs te Hannover.
Structuur zuivelindustrie
De lage melkprijs in Californië heeft te maken met de zuivelindustrie in deze staat aan de westkust, die hoofdzakelijk melkpoeder produceert. In tegenstelling tot de andere grote melkveehouderijregio van de Verenigde Staten in de MidWest , waar de zuivelindustrie vooral kaas en boter fabriceert.
Grondloze veehouderij
Een andere reden voor de deplorabele staat van de Californische melkveehouderij is afhankelijkheid van voeraankoop waar de melkveehouderij in deze staat deels op is gebaseerd is, veel meer dan in de Midwest. Nu de prijzen van voer en energie voor voertransport recordhoog zijn verslechtert dat het rendement van grondloze veehouderij dramatisch. In de staat Wisconsin in de MidWest nam de melkproductie ondanks de extreme droogte dit jaar met enkele procenten toe, vergeleken met hetzelfde tijdvak in 2011.
