Arla: prijs melkvet stijgt explosief
De spotprijs van 100 procent room is gestegen van 2850 euro per ton aan het begin van april tot ongeveer 4.500 euro per ton nu. Een aanzienlijke toename van 60 procent.
Enorme kaasproductie
"Het is een sterke stijging die nu plaatsvindt. Droogte in de Verenigde Staten, de stijging van de voerprijzen en een enorme kaasproductie in Europa zijn de oorzaken. Het aanbod neemt af en de vraag stijgt licht, wat resulteert in de aanzienlijke prijsstijgingen ", zegt Kristian Svendsen, hoofd adviseur van het ministerieel departement Landbouw en Voedsel.
Alle zuivel duurder
Svendsen: "Spotprijzen van andere zuivelproducten volgen dezelfde trend als 100 procent room. Dat betekent dat de geplaagde melkveehouders zich kunnen verheugen op een hogere prijs in de toekomst. Aan de andere kant moet de consument dieper in de buidel voor zuivelproducten." Arla marketing directeur Jacob Knudsen voegt eraan toe: "De prijzen zullen stijgen over een breed scala van onze zuivelproducten. Als de internationale prijzen zo dramatisch stijgen, heeft dat ook invloed op de Deense consumentenmarkt."
Nieuw Zeelandse boter
"De prijsontwikkelingen in Europa resulteert in extra invoer van boter. Zo heeft Nieuw-Zeeland de mogelijkheid gekregen 74.693 ton boter naar de Europese markt te exporteren. Zelfs met een invoerrecht van 700 euro per ton boter kan Nieuw Zeeland nu concurreren. Daarom zal er Nieuw Zeelandse boter op de Deense keukentafel verschijnen”, voorspelt Kristian Svendsen.
