Alle huismerkzuivel Plus wordt biologisch voor gangbare prijs

Met ingang van deze week verdwijnt de gangbare melk uit het huismerk. Later in het seizoen worden ook de Plus-yoghurt, karnemelk en halve literpakken melk uitsluitend gevuld met biologische zuivel. In totaal is hier op jaarbasis 7,8 miljoen liter biomelk voor nodig. Of de Plus-kaas op termijn ook biologisch wordt, kan een woordvoerster nog niet zeggen.

Het is een opmerkelijke stap dat de retailer de biologische melkprijs gelijktrekt aan die van gangbare melk. „Wij willen onze verantwoordelijkheid nemen en biologisch toegankelijk maken voor de klant”, licht de woordvoerster toe. „Consumenten hebben het idee dat biologisch duurder is. Door biologische melk voor de vertrouwde prijs van gangbare melk te verkopen, willen we die prijsbarrière wegnemen.” Ze heeft niet het idee dat het biologische concept hierdoor aan meerwaarde inboet. “Nee, want de boeren ontvangen gewoon de biologische melkprijs.”

Bio-assortiment verdubbelen

De keten heeft de ambitie om het assortiment biologisch in de komende drie jaar te verdubbelen. Plus zette eerder al stappen om het assortiment verder te verduurzamen. In 2011 besloot de retailer om uitsluitend nog Fair Trade-bananen te verkopen, en sinds 2012 liggen er alleen nog vrijeuitloopeieren in het schap.