Zuivelmarkt profiteert niet van het wegvallen van Covid-19 maatregelen
Afgelopen zaterdag ging de horeca volledig open. Dit resulteerde echter niet in een plus op de zuivelmarkt. Met uitzondering van vol melkpoeder daalden alle zuivelnoteringen.
De prijs voor boter blijft zakken, ook deze week ging er weer 8 euro van de prijs af. Voor 100 kilo boter betalen kopers op dit moment 392 euro.
Poeders
Mager melkpoeder van extra kwaliteit daalde met 7 euro en noteerde 251 euro per 100 euro. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden daalde ook behoorlijk en noteert deze week 242 euro per 100 kilo, 6 euro minder dan vorige week.
Weipoeder daalde minder hard en noteerde 99 euro per 100 kilo, 2 euro minder dan vorige week. Dit is echter nog ruim boven de notering van vorig jaar. Toen 100 kilo weipoeder in deze periode slechts 73 euro per 100 kilo opbracht.
