'Saldo melkveehouderij daalt deze zomer sterk'

De grootste dip in het resultaat vindt naar verwachting de komende zomerperiode plaats.

Neerwaartse spiraal

Het begin van 2012 zag er voor melkveehouders nog positief uit. Zij hielden in het eerste kwartaal meer over dan in 2011. Deze tendens lijkt echter van korte duur en zet zich niet voort in de aankomende maanden. Andries-Jan de Boer, agrarisch adviseur bij AVM Accon: ‘Waar 2012 goed begon, zien we sinds enkele maanden een sterke daling in de melkprijs. Dit gaat samen met een verdere stijging van de voerprijzen, waardoor de marge op melk voor melkveehouders in snel tempo wordt verlaagd. Alhoewel de malaise nog niet zo groot lijkt als in 2009, zitten we in een sterk neerwaartse spiraal. In het verleden zagen we vaak een relatie tussen melkprijs en voerprijs. Die lijkt er ook nu nog te zijn maar de fluctuaties gaan niet samen op.’

Spotnotering onder niveau

De sterk dalende melkprijs heeft belangrijke economische consequenties. DCA Kenniscentrum becijferde de ontwikkelingen van de melkprijs over de komende maanden. Uit deze analyse blijkt dat de spotnotering, de uitbetalingsprijs op basis van de daghandel verse melk, de komende maanden verder onder druk komt te staan. Kees Maas, directeur van DCA Kenniscentrum: ‘Begin dit jaar lag de spotnotering van melk nog op 34 à 35 euro, maar deze is inmiddels ver gedaald en onder de 25 euro per 100 kg gezakt. Door het afkoelen van de economie en een stabiliserende mondiale vraag naar melk (voor de korte termijn), met name vanuit China, ligt de afzet duidelijk lager dan eerder gedacht. De melkproductie is mondiaal echter gestegen.’

Rekening courant

De melkprijzen zullen waarschijnlijk blijven fluctueren. Melkveehouders dienen daar in hun bedrijfsvoering alvast op te anticiperen, adviseren Accon avm en DCA Kenniscentrum. Zo moeten zij zichzelf de vraag stellen of er voldoende buffer op rekening courant of spaarrekening beschikbaar is. De Boer: ‘Een goed bedrijf dat flexibel wil opereren heeft hier een buffer van ongeveer 5 cent per kg melk klaar staan. Om te beoordelen hoe de rest van 2012 qua geldstroom uitpakt is het zeer verstandig een liquiditeitsprognose te maken. Melkveehouders moeten zoals altijd kritisch kijken naar de kostprijs, er zijn nog erg grote verschillen. Ook bestaat vaak de mogelijkheid om bepaalde aflossingen tijdelijk op te schorten en zijn er fiscale mogelijkheden die verlichting kunnen brengen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan fiscale teruggaves (carry back) door betaalde belasting terug te vangen via de verliesrekening. Melkveehouders kunnen hier gebruik van maken om zo in een minder goed jaar een fiscaal verlies te creëren.’

Minste vee afvoeren

Daarnaast zijn er nog andere mogelijkheden. Zo zijn de vleesprijzen momenteel gunstig. Indien passend binnen de strategie kan een melkveehouder ervoor kiezen extra ‘minst renderend’ vee afvoeren. Gezien de marktprijzen is het extra gebrand zijn op de eigen voerproductie en kwaliteit zeer belangrijk.

Mogelijk herstel

Een mogelijk herstel van de melkmarkt treedt vanaf medio september 2012 weer op. De kosten stijgen echt ook steeds verder en er wordt steeds meer van de sector gevraagd in het kader van maatschappelijke randvoorwaarden. Naast het ondernemen met verschuivende lange termijn prijsverhoudingen, is het tactisch managen van een dip een belangrijk thema. Door de verbeterzaken consequent door te voeren heeft de melkveehouder ook in betere jaren profijt en zal de doorzettende kostprijsstijging opgevangen kunnen worden.