CONO Kaasmakers wil in 2030 klimaatpositief zijn
De coöperatie, met als bekendste merk Beemster Kaas is, is al klimaatneutraal. Om klimaatpositief te worden moet CONO onder meer zelf CO2 uit de lucht halen en koolstof in de bodem vastleggen. „Dat gaan we samen met onze leden doen", zegt voorzitter Raad van Bestuur Evert Kremer. „De kracht van onze coöperatie is dat we alle kennis en kunde van generaties veehouders en kaasmakers inzetten om de hoogste kwaliteit kaas te maken en continu te verduurzamen."
Flinke bui
Het programma Caring Dairy (dat 18 indicatoren heeft om boerderijen te verduurzamen) gaat volgens CONO een belangrijke rol spelen om de ambitie voor elkaar te krijgen. Daarnaast moeten ook onder andere transport, de kaasmakerij en verpakkingen verduurzaamd worden. Algemeen directeur Wim Betten: „We gaan luisteren naar onze leden en onze omgeving. We gaan actief aan de slag met innovatieve projecten die onze CO2 uitstoot verminderen of vastleggen. Nogmaals, het begint met een ambitie en dat is misschien een drupje, als iedereen ambitieus aan de slag gaat, dan kan een drup een flinke bui worden.”
Beemster Kaas werd vorig jaar door consumenten verkozen tot duurzaamste kaasmerk. Via het Caring Dairy-programma kunnen melkveehouders extra toeslagen verdienen als ze aan bepaalde eisen voldoen.
Rechtszaak
Niet alle leden zijn blij met het Caring Dairy-programma. Het zou de vrijheid om te ondernemen te veel inperken, bleek tijdens een rechtszaak van acht melkveehouders tegen CONO eind vorig jaar. Zij vinden dat beslissingen die invloed hebben op het inrichten van het bedrijf, eerst goedkeuring moeten krijgen van de leden van CONO. De rechter in Haarlem ging daar niet in mee, maar de boeren zijn in hoger beroep gegaan. Die rechtszaak moet nog dienen.
