Zuivelmarkt wacht op einde lockdown

De boternotering blijft deze week stabiel, op 404 euro per 100 kilo. De prijs voor vol melkpoeder was de achterliggende periode rap opgelopen. Daar doet zich nu een fikse prijscorrectie voor; de notering daalde afgelopen week met 9 euro naar 317 euro per 100 kilo. Mager melkpoeder blijft staan op 253 euro.

Met name vanuit China en elders in Azië blijft de vraag naar poeders nog redelijk doorlopen, en ook de melkaanvoer stijgt met het koude weer nog niet hard. De poederproducenten maken zich vooralsnog dan ook geen zorgen over de afzet. Mager melkpoeder van veevoerkwaliteit noteert zelfs een euro hoger en komt uit op 246 euro. De weipoedernotering blijft staan op 101 euro; dit niveau ligt structureel boven het gemiddelde van de afgelopen jaren.

Hoewel de afzet voor retailproducten wel blijft doorlopen, kijkt de handel reikhalzend uit naar de heropening van de out-of-home-markt. Dan zullen alle aanvoerkanalen weer bevoorraad moeten worden.

Containerperikelen

Tegelijkertijd heeft de zuivelhandel nog steeds last van een tekort aan zeecontainers en scheepsruimte. Als gevolg van de wereldwijde corona-lockdowns zijn er schepen aan de kade gelegd en is er een verschuiving ontstaan in de containerlogistiek. Transporttarieven zijn inmiddels verviervoudigd; de prijs voor het verschepen van een container van Rotterdam naar China kost inmiddels zo'n 8000 dollar, meldt het Financieele Dagblad deze week. De containerkrapte houdt naar verwachting zeker nog dit jaar aan. Vanaf 2023 wordt een hausse aan nieuwe schepen en containers verwacht.