Geld voor 'Meten in Melk'

De subsidie gaat uit van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling (EFRO) en gaat in op de ontwikkeling van methoden om routinematig melkmonsters te kunnen analyseren en om specifieke componenten in de melk te kunnen meten. Deze metingen geven meer informatie over verschillen in melksamenstelling tussen koeien en hoe op deze samenstelling kan worden gestuurd.

De bedrijven Qlip, CRV en FrieslandCampina investeren ook nog eens 780.000 euro in het project. Met de informatie kunnen veehouders speciale fokprogramma’s voor koeien opzetten. Hierdoor kunnen de dieren beter worden gestuurd op de samenstelling van de melk. Met de innovaties moet het bijvoorbeeld mogelijk worden melk te produceren die beter geschikt is voor specifieke zuivelproducten, bijvoorbeeld voor kaas.