Weinig beweging op de zuivelmarkt

De boterprijs komt al enige weken niet van z'n plaats en noteert wederom 335 euro per 100 kilo. Vorig jaar om deze tijd lag de prijs bijna 2 tientjes hoger, op 352 euro.

Vol melkpoeder noteert deze week 3 euro hoger op 271 euro/100 kilo. Ook op de Global Dairy Trade noteerde vol melkpoeder afgelopen week iets in de plus, met 0,3 procent.

Mager melkpoeder

Mager melkpoeder zakte op die internationale zuiveltermijnmarkt 0,2 procent in prijs en ook in de vaderlandse zuivelnoteringen moet deze grondstof een stapje terug zetten. Mager melkpoeder noteert -3 euro en komt daarmee uit op 217 euro. Een jaar geleden lag de prijs nog op 214 euro.

Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden volgt min of meer dezelfde trend als gewoon mager melkpoeder. Dit product noteert deze week ongewijzigd op 209 euro. Weipoeder komt ook al weken niet van z'n plaats, en noteert onveranderd 72 euro. Ook vorig jaar lag de prijs op dit niveau.

Posities afgedekt

In z'n algemeenheid stellen analisten dat de meeste eindgebruikers van zuivel hun posities inmiddels voldoende hebben afgedekt, behoudens datgene waarvoor ze de spotmarkt gebruiken. Het ziet er ook niet direct naar uit dat de markt volgend jaar weer zal aantrekken. Met het oog op de Amerikaanse verkiezingen en de slepende Brexit-onderhandelingen is de markt afwachtend. Zuivelmarktkenners verwachten daarom dat de onzekerheid en volatiliteit in de markt de komende tijd alleen maar zal toenemen.