Meer volle melk lijkt te zorgen voor minder dikke kinderen
Dat blijkt uit een artikel, dat werd gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition. Onderzoekers deden in het artikel een poging om de relatie tussen koemelkvetconsumptie en overgewicht te evalueren.
Daarom zochten zij naar bestaand onderzoek, waarin die relatie al was onderzocht. Precies 28 bestaande onderzoeken voldeden aan de criteria die de onderzoekers hadden gesteld; 10 van die onderzoeken concludeerden dat er geen verband was tussen overgewicht en de mate van melkvetconsumptie en 18 associeerden een hogere melkvetconsumptie met minder kinderen met overgewicht.
Causaal verband niet zeker
Internationale richtlijnen – die vetarme melk voor kinderen aanbevelen – verlagen mogelijk dus niet het risico op obesitas bij kinderen, stellen de onderzoekers in het artikel, maar meer onderzoek is eerst nodig. Het huidige onderzoek toont immers wel een verband tussen hogere melkvetconsumptie en minder dikke kinderen, maar dat betekent nog niet per definitie dat die hogere melkvetconsumptie de oorzaak voor die minder dikke kinderen is. Met nieuwe proeven willen zij bepalen welk koemelkvetgehalte het risico op overmatig vet het meest minimaliseert.
Tekst: Geert van den Biggelaar
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in Noord-Brabant. Studeerde veehouderij aan de HAS in ’s-Hertogenbosch vervolgens dierwetenschappen aan de Wageningen Universiteit. Sinds 2016 parttime melkveehouder en parttime redacteur bij Agrio. Verantwoordelijk voor melkvee-gerelateerde onderwerpen in vakblad Melkvee, website Melkvee.nl en de regiobladen.
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: The American Journal of Clinical Nutrition