Omvang gemiddelde bedrijf weer gegroeid naar niveau 2016
Het doorsnee Nederlandse bedrijf telt nu weer 97 melkkoeien, evenveel als in 2016. „De melkveehouderij heeft zich sinds 2016 dus behoorlijk hersteld van de 8,3 procent krimp in het fosfaatreductieplan”, zegt CBS-landbouwwoordvoerder Cor Pierik. Dat is vooral bewerkstelligd middels een forse teruggang in de hoeveelheid jongvee. Gemiddeld zijn er nu 51 stuks jongvee aanwezig, 20 procent (13 stuks) minder dan in 2016. Daarnaast is de groei gerealiseerd via de aankoop van fosfaatrechten.
De bedrijven in Flevoland zijn met gemiddeld 143 dieren nog steeds het grootst, gevolgd door Groningen, Friesland en Drenthe met respectievelijk 120, 115 en 109 koeien gemiddeld per bedrijf. In Groningen lopen er nu gemiddeld twee koeien meer in de stal dan in 2016; in Friesland eentje.
Ook in Noord- en Zuid-Holland is sprake van groei. Het gemiddelde Noord-Hollandse bedrijf telt nu 94 koeien (+ 3), het Zuid-Hollandse 86 koeien (+ 2). In Gelderland en Overijssel is men met respectievelijk 85 en 86 koeien in de stal op eentje na weer terug op het niveau van 2016.
Noord-Brabant en Limburg
Melkveehouders in Noord-Brabant en Limburg hebben ten opzichte van 2016 hun jongveestapel het hardst ingekrompen, met bijna een kwart. Toch is het daar nog niet gelukt om de gemiddelde melkveestapel weer helemaal terug te krijgen op het oude niveau. In Noord-Brabant lopen nu gemiddeld 101 koeien per bedrijf, twee minder dan voor het fosfaatreductieplan. In Limburg is men met gemiddeld 100 koeien nog vier stuks onder het oude niveau.
Ondanks het herstel van de gemiddelde aantallen is de sector ontegenzeggelijk ingekrompen. Het aantal bedrijven met melk- en kalfkoeien nam de afgelopen drie jaar met 1.654 stuks af naar een totaal van 16.256, een krimp van 9,2 procent. Het aantal koeien boven de 2 jaar nam vrijwel evenredig af, van 1,74 miljoen naar 1,57 miljoen stuks (-9,6 procent). De jongveestapel als geheel is met bijna 30 procent gedaald naar een totaal aantal van ruim 923.000 dieren.
