Al het hele jaar opvallend stabiele melkprijzen
Meestal dalen de melkprijzen in het voorjaar en liggen ze op het laagste niveau als de melkproductie in mei seizoensmatig piekt. Daarna daalt de melkproductie in Europa en stijgen de prijzen. Vorig jaar daalde de gemiddelde Europese melkprijs van 35,5 Eurocent per liter in januari 2018 naar 32 Eurocent per liter in mei 2018 om in de maanden daarna weer richting de 35 Eurocent te stijgen. Dit jaar is de ontwikkeling van de melkprijs veel vlakker, concludeert ZuivelNL na een halfjaar melkprijsvergelijk in opdracht van LTO in 2019. De variatie bedraagt in een halfjaar tijd amper een halve Eurocent per liter.
Komende maanden geen verandering
De komende maanden komt hier geen verandering in, verwacht ZuivelNL. FrieslandCampina betaalt deze maand hetzelfde bedrag uit als in juli en het Scandinavische Arla betaalt zelfs voor de zevende maand op rij in augustus hetzelfde bedrag uit. Sinds mei zijn de prijsnoteringen van magere melkpoeder en vooral boter gedaald. Hierdoor lijkt het niet waarschijnlijk dat de melkprijzen gaan stijgen, ondanks de verminderde melkaanvoer door de enorme hitte van vorige week. Sowieso was de groei van de Europese melkproductie sinds januari dit jaar de laatste maanden al behoorlijk afgevlakt.
Hogere melkprijs in de VS
Buiten Europa vertoont de melkprijs die veehouders krijgen uitbetaald meer beweging. In de Verenigde Staten stijgt de melkprijs al enkele maanden dankzij hogere kaasprijzen.
