Fotoserie: Gehalte melkeiwit verhogen met geplette gerst
Opname snel verteerbaar gras
Het weidegras bevat in het voorjaar veel eiwit. Voor de rest bestaat het gras uit celwanden en suikers. Het gras is vaak snel verteerbaar en het eiwit voor een deel onbestendig. Onbestendig eiwit komt in de pens beschikbaar en wordt door pensmicroben afgebroken tot microbieel eiwit. Hiermee kan de koe melkeiwit maken. Bij de opname van vers gras zou het melkeiwit dus eigenlijk moeten stijgen. Maar vaak stijgt juist het ureumgehalte. Dit geeft aan dat de benutting van het gras niet optimaal is.
Energie noodzakelijk voor benutting eiwit
Om het eiwit uit gras optimaal te benutten heeft de koe energie nodig. Vooral pensenergie is daarbij van groot belang. De pensmicroben moeten het eiwit uit gras namelijk omzetten naar microbieel eiwit. Wanneer er geen energie is gaan ze het eiwit gebruiken als energiebron. Dit is jammer want hierdoor ontstaat er geen melkeiwit maar ureum.
Penswerking bij dunne mest
Een ander belangrijk punt is de penswerking. Het verse weidegras is snel verteerbaar. Als gevolg is de mest dun en de vertering niet optimaal. Het weidegras wordt dan niet goed benut en ook niet optimaal omgezet in melkeiwit. Om het weidegras goed te benutten is rust in de pens nodig. De koe heeft tijd nodig om het gras om te zetten naar melkeiwit. Het is daarom belangrijk om producten bij te voeren die deze rust bewerkstelligen.
Geplette gerst
Geplette gerst bevat veel pensenergie in de vorm van zetmeel. Voor pensmicroben is zetmeel de perfecte energiebron om rust te stimuleren. Dit ondersteunt de pens in het omzetten van weidegras naar melkeiwit. Zoals de naam al zegt is de gerst geplet. AR (AgruniekRijnvallei) ondervond dat het pletten de beste bewerking was voor gerst in vergelijking met walsen of malen. Deze bewerking valt onder hun Zuiver Voer-filosofie. Door de speciale bewerking van de gerst worden zetmeeldeeltjes groter en blijft het vliesje om de gerst intact. Deze vliesjes zorgen voor meer rust in de pens van de melkkoe. Dit ondersteunt een langzamere en rustigere vertering van de koe.
Geplette gerst als goedkope energieaanvulling
Geplette gerst is een enkelvoudig product. Het past goed in een gemengd rantsoen, maar het is ook via krachtvoerboxen te verstrekken. Geplette gerst is een goedkope energie-aanvulling. Energierijke producten zijn vaak voordeliger dan eiwitrijke voeders. Geplette gerst kan samen met voorjaarsgras de eiwitbehoefte op het bedrijf verlagen en ook de kostprijs uiterst scherp houden. Het extra voordeel is dat juist deze goedkope energie zorgt voor een hogere benutting van het dure eiwit. Zo draagt geplette gerst bij aan een gezonde en hoge melkproductie.
Meer weten of bestellen?
Wilt u meer weten over het verhogen van het melkeiwitgehalte of geplette gerst? Of wilt u een bestelling plaatsen? Neem dan gerust contact op met Richard ter Beek of laat uw gegevens achter via het contactformulier.
