Mts Van der Mark-Harmsma nieuwe topmelker van Nederland
De Friese maatschap heeft de afgelopen drie jaar een enorme sprong voorwaarts gemaakt. In 2015 zat de productie nog tussen de 9.500 en 10.000 kilo per koe, vertelt Harm van der Mark. Maar in dat jaar namen ze ook een nieuwe stal in gebruik die volledig was gericht op koecomfort. „We waren de eersten in Friesland met een stal die aan alle vier de kanten open is”, blikt de 59-jarige veehouder terug. De stal werd op advies van Vetvice ingericht met extra brede boxen met een zandbed, brede loopgangen en een groot plein voor de twee Lely-robots. Het was zeker niet goedkoop, maar de investering in 'alles voor de koe' wierp wel z'n vruchten af. „We zijn in drie jaar met 5.000 liter gestegen”, volgens Van der Mark. Op jaarbasis levert hij nu zo'n 1,8 miljoen liter melk. De koeien zijn gemiddeld 5,1 jaar oud.
Ander voersysteem
Daarnaast is hij overgestapt naar een onafhankelijk voeradviseur. Sinds maart dit jaar wordt er een ander voersysteem toegepast: een gemengd rantsoen van mais, gras en daarnaast voornamelijk raap en ontsloten tarwe, plus een beetje soja en mineralen. „We voeren geen vetten meer, geen gisten of andere dure componenten.” Resultaat: een nog hogere melkproductie en structureel lagere voerkosten. Die zitten – alles inclusief – op circa 10 cent per kilo melk, geeft hij aan.
„We hebben een compact, nat rantsoen, waardoor de koeien weinig kunnen selecteren. En dankzij de ontsloten tarwe hebben we toch zware koeien. Ze hebben nergens last van – anders halen ze die hoge productie ook niet.” De gemiddelde productie zit op 48 kilo per koe per dag. Van der Mark vertelt dat hij een vaars heeft met een dagproductie van maar liefst 63 kilo.
Fokken op gehaltes
En daarbij is altijd gefokt op gehaltes, vertelt hij. „Dat komt nu goed uit. Daar winnen we het mee.” De gemiddelde gehaltes lagen het afgelopen boekjaar op 3,82 vet en 3,56 eiwit. Daarmee steekt hij de nummers 2 en 3 in de ranglijst inderdaad de loef af. Op nummer 2 staat de VOF Jongsteins uit Hoogblokland. Zij kwamen met 117 koeien uit op een gemiddelde productie van 14.839 kilo melk met 3,62 vet en 3,40 eiwit; goed voor een economisch jaarresultaat van 3.075 euro per koe. De derde plaats is voor melkveebedrijf Van Berkum uit Elahuizen, met een EJR van 3.029 euro per koe. Zij doen dat met 272 koeien die gemiddeld 14.370 kilo melk gaven, met 3,65 vet en 3,47 eiwit.
