Lichte daling boterprijs tegenover minimale prijsstijging mager melkpoeder

Voor de vierde week op een rij geeft de boterprijs wat terrein prijs. Deze week daalt de boternotering met 5 euro naar 701 euro per 100 kilogram boter.
Kleine plus op mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden
Vol melkpoeder brengt voor de derde week op rij 430 euro per 100 kilogram op. Dat is ruim boven het prijsniveau van een jaar geleden toen 100 kilogram vol melkpoeder 65 euro minder opbracht, namelijk 365 euro per 100 kilogram.
De prijs voor mager melkpoeder van extra kwaliteit blijft deze week hangen op 249 euro per 100 kilogram. Dat is 3 euro meer dan een jaar geleden en 11 euro minder dan in 2023.
Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden stijgt licht in prijs. Met een plus van 2 euro kost 100 kilogram mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden nu 247 euro: 6 euro meer dan een jaar geleden.
Weipoeder brengt al sinds week 3 91 euro per 100 kilogram op en daar komt ook deze week geen verandering in.
Tegengesteld aan de wereldmarkt
Kijkend naar de handelsresultaten op de Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de stemming op de wereldmarkt, dan zien we op de wereldmarkt een tegengesteld sentiment. Op de GDT realiseerde boter een prijsstijging van 2,2 procent. Mager melkpoeder daarentegen daalde juist in prijs, daar ging 2,5 procent vanaf. Vol melkpoeder daalde 0,2 procent in prijs. Kijkend naar alle producten daalde de prijzen op de GDT met 0,6 procent.
Elke vrijdag een zuivelanalyse op melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, mozzarella en de spotmarkt. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.

Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bronnen: ZuivelNL, Global Dairy Trade