Melkvetstimulerend pensbestendig vet eenvoudiger via krachtvoer te voeren

Pensbestendige vetten zijn er in twee vormen: als calciumzout en als gefractioneerd vet, ook wel geprilde vetten genoemd. Calciumzouten hebben een hoger smeltpunt dan gefractioneerde vetten. Dit maakt het mogelijk om ze mee te persen in de brok, zonder in te leveren op brokkwaliteit. De meeste calciumzouten bevatten hooguit 40 tot 50 procent palmitinezuur (C16:0), het vetzuur dat melkvetproductie stimuleert.

Hoge concentratie C16:0

Mega-Fat 70 bevat maar liefst 70 procent palmitinezuur. “Het eerste product in calciumzoutvorm met zo’n hoog aandeel C16:0 vetzuren en zeer geschikt om te pelleteren”, vertelt Richard Kirkland, Global Technical Manager bij Volac Wilmar. De pellet kwaliteit van krachtvoer is onlangs onderzocht door het onafhankelijke Wageningse onderzoeksbureau Zetadec. De resultaten van het onderzoek onderschrijven het behoud van pelletkwaliteit bij toevoeging van calciumzouten zoals Mega-Fat 70. Tot tien procent toevoeging blijft de brokkwaliteit goed.

Hoge concentratie energie zonder pensverzuring

Krachtvoerfabrikanten kunnen door de introductie van Mega-Fat 70 makkelijker meer C16:0 in de brok verwerken. Voor melkveebedrijven die vet via het krachtvoer willen verstrekken, biedt het nieuwe product extra mogelijkheden. De pensbestendige vorm van de vetzuren maakt het mogelijk dat de hoge concentratie energie de darmen bereikt waardoor de energie efficiënt opgenomen en benut wordt. Doordat pensbestendige vetten de pens passeren, is er weinig tot geen risico op pensverzuring. Dit is wel het geval bij energierijke graanproducten zoals tarwe.

Melkproductie of conditie?

De vetzuursamenstelling bepaalt het effect van het pensbestendige vet. Paul Fransen, nutritionist en Technical Business Manager bij Volac Wilmar, legt uit, “Het vetzuur C16:0 stuurt voornamelijk energie naar de melk- en melkvetproductie van de koe en is vooral na de piekproductie interessant om te voeren. Met vetzuur C18:1 stuur je vooral op lichaamsconditie en vruchtbaarheid van de koe, iets dat begin lactatie belangrijk is.”

Hoog aandeel C16:0

Mega-Fat 70 bevat een hoog aandeel (70%) C16:0 vetzuren om de melkproductie te stimuleren, maar behoudt ook 20% van de C18:1 vetzuren om de lichaamsconditie en vruchtbaarheid te ondersteunen. “De samenstelling van Mega-Fat 70 maakt het product geschikt om tijdens de gehele lactatie te voeren”, zegt Fransen.