Krap aanbod en meer afzet: melkprijs EkoHolland 50 cent omhoog
„Het eerste halfjaar is de afzet aan de supermarkten met 5 tot 10 procent gestegen. De consument is aan het verschuiven. We gaan naar een marktaandeel van 11 procent; dat was 10 procent.”
Tegelijkertijd is de productie van biologische melkveehouders onder druk komen te staan vanwege het kleddernatte voorjaar. Er is volgens Cruijsen minder gras, en van mindere kwaliteit, wat de melkaanvoer drukt. Die combinatie stuwt de melkprijs in opwaartse richting. „Maar dat is hard nodig ook, want de algemene kosten zijn ook opgelopen”, zegt de melkveehouder uit Dremel. Gezien het bar natte voorjaar zit er bovendien nog een prijsstijging van biologisch krachtvoer in de pijplijn, verwacht hij.
Biologisch-dynamische melk naar 67 euro
EkoHolland verwerkt de melk van circa 270 ledenbedrijven. Biologisch-dynamische leden beuren een vaste toeslag van 5 euro per 100 kilo, waarmee de BD-melkprijs voor augustus uitkomt op 67 euro per 100 kilo.
De melkprijzen gelden bij een jaarleverantie van 5 ton melk met 4,42 procent vet en 3,57 procent eiwit. De prijs is inclusief kwaliteit- en kwantiteitstoeslagen en exclusief eventuele programmatoeslagen.
