Listeria in melkvervangers kost twee Canadezen het leven
De recall betreft diverse gekoelde drankjes op basis van amandelen, haver en kokosnoot. Danone onderzoekt nu waar de listeriabesmetting in de melkvervangers vandaan komt. De Canadese volksgezondheidsdienst waarschuwt mensen om deze producten voorlopig te laten staan.
Danone laat de drankjes produceren bij een bedrijf in Ontario. De productie in deze fabriek is voorlopig stilgelegd, totdat de bron van de besmetting is achterhaald. De gekoelde zuiveldrinks zijn alleen in Canada verkocht.
Langere tijd
Opmerkelijk genoeg speelt de besmetting al een langere tijd. Volgens de Canadese volksgezondheidsdienst deden de twaalf besmettingsgevallen zich voor in de periode van augustus 2023 tot juli 2024. Daarvan waren er 10 in de provincie Ontario, 1 in Quebec en 1 in Nova Scotia. De dienst houdt er rekening mee dat er nog meer besmettingsgevallen kunnen worden gemeld.
De symptomen van een listeriabesmetting zijn (buik)griepachtig en treden doorgaans op na drie dagen na de consumptie van het besmette voedsel. Vooral ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem hebben er last van. Die kunnen in zeldzame gevallen ook hersenvliesontsteking of bloedvergiftiging oplopen, wat soms pas 70 dagen na de consumptie van het besmette product naar buiten komt.
